Română Bucate din carne de gaina si curcan
Piept de curcan cu sos gorgonzola si salvie35 lei
Piept de curcan cu sos gorgonzola si salvie – 180g / 150g
Frigarui de curcan la gratar cu sos barbeque35 lei
Frigarui de curcan cu sos barbeque, cartofi prajiti, sos tzatziki – 200g / 200g / 50g
Pulpa de rata cu mousse de cartofi si sos de citrice40 lei
Pulpa de rata, mousse de cartofi, sos de citrice – 250g / 100g / 50g
Pieptul curtezanei35 lei
Piept de pui, smantana, ciuperci, ardei gras – 180g / 100g / 100g
Puisorul tradator40 lei
Piept de pui, sos dulce – acrisor, ardei, ceapa 180g / 100g / 100g
Pieptul laptaresei40 lei
Piept de pui, cascaval, smantana, busuioc – 180g / 150g
Ospatul reginei40 lei
Piept de pui, cascaval, ciuperci, cartofi, smantana, ceapa, aluat – 500g
Pui la ceaun40 lei
Pui, mamaliguta, muraturi, sos de vin, mujdei de usturoi – 600g / 200g / 100g / 50g
Bucate din carne de peste si fructe de mare
Creveti butterfly30 lei
Creveti, sos tzatziky – 150g / 50g
Sepie la gratar cu sos de vin35 lei
Sepie, vin, unt – 300g / 50g
Barbun la cuptor40 lei
Barbun, mousse de cartofi, sos – 250g / 100g / 30g
Somon la gratar11 lei / 100g
Medalion de somn, sos lemone, salata – 100g
Lauda pescarului11 lei / 100g
Pastrav la gratar – 100g
Fish and chips35 lei
File de peste, cartofi prajiti, sos tzatziki – 250g / 150g / 50g
Calamar pane35 lei
Calamar, sos tzatziki – 180g / 50g
Calamar la gratar cu sos de vin35 lei
Calamar, vin, unt – 250g / 50g
Sirena adormita40 lei
File de salau la cuptor pe pat de salata verde cu masline rondele si sos lemone – 300g
Fructe de mare45 lei
Fructe de mare, vin, unt, lamaie – 250g
Bucate din carne de porc
Toporul calaului45 lei
Cotlet de porc cu os, cartofi gratin, sos smantana cu spanac – 400g / 250g / 150g
Securea insangerata45 lei
Cotlet de porc cu os, paste, sos pomodore – 400g / 250g / 150g
Blatagul ciobanului45 lei
Cotlet de porc cu os, cartofi, telemea – 400g / 150g / 30g
Muschiulet medieval40 lei
Muschiulet de porc, sos ciuperci de padure, piure de ardei copt – 200g / 100g / 100g
Duet falcute si aripioare de porc45 lei
Falcute de porc, aripioare de porc, cartofi taranesti – 200g / 200g / 200g
Bulz ciobanesc
Mamaliguta, branza framantata, ochiuri, kaizer – 450g
Tigaia castelanului40 lei
Muschiulet de porc, smantana, ciuperci de padure – 180g / 100g / 100g
Coaste imparatesti40 lei
Coaste de porc marinate – 400g
Porcusor inselator40 lei
Muschiulet de porc, sos dulce – acrisor, ardei gras, ceapa – 180g / 100g / 100g
Strachina lancierului40 lei
Muschiulet de porc, sos tomat, ciuperci, cartofi, cascaval, kaizer, aluat – 500g
Snitel roata carului40 lei
Cotlet de porc, pesmet, ou, salata de cartofi nemteasca, sos, ceapa, masline – 300g / 200g / 150g
Cotlet domnesc40 lei
Cotlet, bacon, smantana, cascaval, castraveciori – 500g
Jambon cu fasole80 lei
Jambon, fasole, muraturi – 1000g / 1000g / 150g
Preparat pentru 2 persoane
Bucate din carne de vita
Muschi de vita imperial55 lei
Muschi de vita la gratar, prosciutto, sos balsamic – 200g / 50g
Muschi imparatesc55 lei
Muschi de vita la gratar, sos basmatic – 150g
Muschi vanatoresc55 lei
Muschi de vita, ciuperci de padure, rosii, ceapa, ardei – 150g / 100g / 100g
Muschi gorgonzola55 lei
muschi de vita, branza gorgonzola, smantana – 150g / 100g / 100g
Muschi poitiers al pepe rosso55 lei
Muschi de vita, smantana, vin, piper rosu – 150g / 100g / 100g
Muschi scortechino55 lei
Muschi vita, salata rucola, parmezan – 150g / 100g / 100g
Bucate din carnuri alese ale castelului
Cotlet de berbecut70 lei
Cotlet de berbecut – 250g
Tochitura mioritica50 lei
Pastrama de oaie, ou, mamaliguta, branza framantata – 540g
Platoul cavalerului60 lei
Muschi file, kaiser, jumari, prosciutto, schweitzer, mozzarella, feta, masline, rosii, castraveti, ceapa – 700g
Platou rece pentru 2 persoane
Platou branzeturi98 lei
Gorgonzola, mozzarella, brie camembert, feta, schweitzer, rosii, masline, fructe – 800g
Platou pentru 2 persoane
Festin medieval98 lei
Piept pui, cotlet, muschi vita, sunculita, copanele picante, coaste barbeque, cartofi, telemea, muraturi – 1100g
Platou cald pentru 2 persoane
Festin regal98 lei
Cotlet umplut cu schweitzer, piept pui umplut cu mozzarella, muschi vita umplut cu gorgonzola, carnaciori, cartofi, telemea, muraturi – 1300g
Platou cald 2 persoane
Bucate saltarete
Bucate saltarete – Porc30 lei
Muschiulet de porc, sos de rosii, ceapa, ardei – 180g / 100g / 100g
Bucate saltarete – Vita35 lei
Muschi de vita, sos de rosii, ceapa, ardei – 180g / 100g / 100g
Bucate saltarete – Gaina30 lei
Piept de pui, sos rosii, ceapa, ardei – 180g / 100g / 100g
Ciorbe si alte fierturi
Fiertura zilei8 lei
Fiertura zilei, smantana, ardei iute – 200g
Ciorba de fasole cu afumatura servita in paine18 lei
Ciorba de fasole cu afumatura servita in paine
Dulcegarii
Prajitura cu lamaie15 lei
Prajitura cu lamaie, inghetata – 100g / 50g
Prajitura casei15 lei
300g
Papanasi15 lei
Papanasi, sos de smantana, dulceata – 180g / 30g / 50g
Profiterol15 lei
Choix cu crema de vanilie, inghetata – 150g / 120g
Tiramisu15 lei
Crema mascarpone, piscoturi, cafea, frisca – 200g
Tiramisu cu fructe de padure15 lei
Crema mascarpone, piscoturi, sirop fructe de padure, cocktail fructe de padure – 250g
Ghiulea de ciocolata15 lei
Mousse de ciocolata, inghetata – 170g
Placinta lui Columb15 lei
Placinta americana, inghetata – 300g
Coiful strajerului15 lei
Pepene galben, inghetata, frisca, topping – 400g
Clatite Babel15 lei
Clatite, dulceata de visine, crema de coiocolata, topping, inghetata – 300g
Coltunasi cu branza15 lei
Coltunasi, branza – 400g
Clatite banatene15 lei
Clatite, branza de vaci, smantana, ou – 300g
Garnituri
Ciuperci la gratar15 lei
Ciuperci la gratar – 200g
Legume la gratar15 lei
Legume la gratar – 200g
Orez cu ciuperci15 lei
Orez, ciuperci – 200g
Orez cu legume15 lei
Orez, legume – 200g
Piure de cartofi15 lei
Cartofi, unt, lapte, sare – 200g
Cartofi prajiti15 lei
Cartofi – 150g
Cartofi Dracula15 lei
Cartofi, miere, sos picant – 200g
Cartofi Medievali15 lei
Cartofi la cuptor, telemea – 200g
Cartofi taranesti15 lei
Cartofi, kaizer, ceapa, ardei gras – 250g
Paste
Tagliatelle somonate35 lei
Paste, somon fume, sos de smantana, oregano, parmezan – 300g / 100g / 200g / 30g
Tagliatelle primavera35 lei
Paste, buchet de legume – 300g / 200g
Tagliatelle cu pui35 lei
Pipet de pui, paste, sos de smantana, ardei, curry, parmezan – 100g / 300g / 200g / 30g
Tagliatelle regale35 lei
Muschi vita, paste, sos de smantana, lavanda, cognac, parmesan – 100g / 300g / 200g / 30g
PIZZA MEDIEVAL
Pizza fresca25 lei
prosciutto, rucola, rosii cherry, parmesan, mozzarella
Ø -30 cm
Pizza quattro formaggi25 lei
blue chesse, emmentaler, parmesan, mozzarella
Ø -30 cm
Pizza vegetarian25 lei
ciuperci, porumb, ceapa, ardei gras, rosii, masline, mozzarella, sos pomodore
Ø -30 cm
Pizza tonno25 lei
ton, porumb, ceapa, masline, mozarella, sos pomodore
Ø -30 cm
Pizza quattro staggioni25 lei
salam picant, sunca de porc, ciuperci, ardei gras, mozzarella, sos pomodore
Ø -30 cm
Pizza con polo25 lei
piept de pui, usturoi, porumb, ciuperci, rosii, masline, mozzarella, sos pomodore
Pizza Regala25 lei
piept de pui, bacon, sunca curcan, gorgonzola, ciuperci, rosii, masline, mozzarella, sos pomodore
Ø -30 cm
Pizza Cavalerului25 lei
muschi file, bacon, sunca porc, carnaciori afumati, ciuperci, ceapa, masline, mozzarella, sos pomodore
Ø -30 cm
Salate
Salata imperiala35 lei
Muschi de vita, mozzarella, rucola, cherry, masline – 500g
Salata cu ton25 lei
Ton, salata verde, ceapa, masline, lamaie, sos si porumb – 500g
Salata de varza alba8 lei
Varza alba – 200g
Salata de muraturi asortate8 lei
Muraturi – 200g
Salata de sfecla rosie cu hrean8 lei
Sfecla cu hrean – 150g
Salata rosii, ceapa, masline8 lei
rosii, ceapa, masline – 200g
Salata de rosii cu telemea8 lei
Rosii, telemea – 200g
Salata verde8 lei
Salata verde – 150g
Salata greceasca25 lei
Rosii, castraveti, ceapa, masline, branza feta, oregano, dressing – 400g
Salata de pui25 lei
Salata verde, piept de pui, ceapa, rosii, masline, castraveti, dressing – 400g
Salata cu jambon si pepene galben25 lei
Salata verde, jambon, pepene galbel, branza feta, rosii, masline, miez de nuca, dressing – 500g
Salata cipriota25 lei
Salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, masline, branza feta, dressing – 500g
Salata A la Chef25 lei
Salata verde, sunca de pui, castraveti, morcov, rosii, cascaval, oua, dressing – 500g
Vegetarian
Hribi sote50 lei
Hribi, ceapa, vin, mamaliguta, mujdei – 350g / 200g / 100g
Cascaval pane25 lei
Cascaval pane, cartofi prajiti – 100g / 150g
Legumele domnitei25 lei
Mixt de legume la cuptor – 400g
Bureti cu smantana35 lei
Bureti cu smantana – 250g / 200g
Carul cu legume25 lei
Ghiveci de legume, sos tomat, aluat – 500g