Română Ciorbe și alte fierturi
Fiertura zilei10 lei
fiertura zilei, smântână, ardei iute – 200g
Ciorbă de fasole cu afumătură servită în pâine18 lei
ciorba de fasole cu afumătură servită în pâine – 600g
Bucate din carne de pui și curcan
Piept de curcan cu sos gorgonzola45 lei
piept de curcan, sos gorgonzola, salvie – 180g/150g
Frigărui de curcan la grătar cu sos barbeque45 lei
frigărui de curcan cu sos barbeque, cartofi prăjiți, sos tzatziki – 200g/200g/50g
Pulpă de rață50 lei
pulpă de rață, mousse de cartofi, sos de citrice – 250g/100g/50g
Pieptul Curtezanei40 lei
piept de pui, smântână, ciuperci, ardei gras – 180g/100g/100g
Puișorul Trădător40 lei
piept de pui, sos dulce-acrișor, ardei, ceapă – 180g/100g/100g
Pieptul Lăptăresei45 lei
piept de pui, cașcaval, smântână, busuioc – 180g/150g
Ospățul Reginei45 lei
piept de pui, cașcaval, ciuperci, cartofi, smântână, ceapă, aluat – 500g
Pui la ceaun50 lei
pui, mămăliguță, murături, sos de vin, mujdei de usturoi – 600g/200g/100g/50g
Bucate din carne de porc
Toporul Călăului55 lei
cotlet de porc cu os, cartofi gratinați, sos smântână cu spanac – 400g/250g/150g
Securea Însângerată55 lei
cotlet de porc cu os, tagliatelle, sos pomodoro – 400g/250g/150g
Baltagul ciobanului55 lei
cotlet de porc cu os, cartofi, telemea – 400g/150g/30g
Muschiulet medieval45 lei
mușchiulet de porc, sos ciuperci de pădure, piure de ardei copt – 200g/100g/100g
Duet fălcuțe și aripioare de porc50 lei
fălcuțe de porc, aripioare de porc, cartofi țărănești – 200g/200g/200g
Bulz ciobănesc35 lei
mămăliguță, branză frământată, ochiuri, kaizer – 450g
Tigaia Castelanului45 lei
mușchi de porc, smântână, ciuperci de pădure – 180g/100g/100g
Coaste Împărătești50 lei
coaste de porc marinate – 400g
Porcușor Înșelător45 lei
muschiuleț de porc, sos dulce – acrișor, ardei gras, ceapă – 180g/100g/100g
Strachina Lancierului45 lei
mușchiuleț de porc, sos tomat, ciuperci, cartofi, cașcaval, kaizer, aluat – 500g
Snițel – Roata Carului50 lei
cotlet de porc, pesmet, ou, salată de cartofi nemțească, sos, ceapă, măsline – 300g/200g/150g
Cotlet domnesc45 lei
Cotlet, bacon, smântână, cașcaval, castraveciori – 500g
Jambon cu fasole80 lei
jambon, fasole, murături – 1000g/1000g/150g
Preparat pentru 2 persoane
Bucate din carne de vită
Mușchi de vită Imperial60 lei
mușchi de vită la grătar, prosciutto, sos balsamic – 200g/50g
Mușchi Împărătesc60 lei
Mușchi de vită la grătar, sos balsamic – 150g
Mușchi Vânătoresc65 lei
mușchi de vită, ciuperci de pădure, roșii, ceapă, ardei – 150g/100g/100g
Mușchi de vită cu gorgonzola65 lei
mușchi de vită, gorgonzola, smântână – 150g/100g/100g
Mușchi Poitiers al Pepe Rosso65 lei
mușchi de vită, smântână, vin, piper roșu – 150g/100g/100g
Mușchi Scortechino60 lei
mușchi vită, salată rucola, parmezan – 150g / 100g / 100g
Bucate din cărnuri alese ale castelului
Cotlet de berbecuț70 lei
cotlet de berbecuț – 250g
Tochitură mioritică60 lei
pastramă de oaie, ou, mămăliguță, brânză frământată, usturoi – 540g
Platoul cavalerului80 lei
mușchi file, kaizer, jumări, prosciutto, schweitzer, mozzarella, feta, măsline, roșii, castraveți, ceapă – 700g
Platou rece – 2 persoane
Platou brânzeturi98 lei
gorgonzola, mozzarella, brie, camembert, feta, schweitzer, roșii, măsline, fructe – 800g
Platou – 2 persoane
Festin medieval118 lei
mușchi de vită, cotlet de porc, piept de pui, coaste barbeque, cârnăciori, șunculiță, cartofi, telemea, murături – 1100g
Platou cald – 2 persoane
Festin regal118 lei
cotlet umplut cu schweizer, piept de pui umplut cu mozzarella, mușchi de vită umplut cu gorgonzola, cârnăciori, cartofi, murături – 1300g
Platou cald – 2 persoane
Bucate săltărețe
Bucate săltărețe – Porc40 lei
mușchiuleț de porc, sos de roșii, ceapă, ardei – 180g/100g/100g
Bucate săltărețe – Vită40 lei
mușchi de vită, sos de roșii, ceapă, ardei – 180g/100g/100g
Bucate săltărețe – Pui40 lei
piept de pui, sos roșii, ceapă, ardei – 180g/100g/100g
Bucate din pește și fructe de mare
Creveți Butterfly40 lei
creveți, sos tzatziki – 150g/50g
Sepie la grătar cu sos de vin40 lei
sepie, vin, unt – 300g/50g
Barbun la cuptor40 lei
barbun, mousse de cartofi, sos – 250g/100g/30g
Somon la grătar14 lei / 100g
medalion de somon, sos limone, salată – 100g
Lauda pescarului14 lei / 100g
păstrăv la grătar – 100g
Fish and chips45 lei
file de pește, cartofi prăjiti, sos tzatziki – 250g/150g/50g
Calamar pane40 lei
calamar, sos tzatziki – 180g/50g
Calamar la grătar cu sos de vin45 lei
calamar, vin, unt – 250g/50g
Sirena Adormită45 lei
file de șalău la cuptor pe pat de salată verde, măsline rondele si sos limone – 300g
Fructe de mare45 lei
fructe de mare, vin, unt, lămâie – 250g
Preparate fără carne
Hribi sote50 lei
hribi, ceapă, vin, mămăliguță, mujdei – 350g/200g/100g
Cașcaval pane25 lei
cașcaval pane, cartofi prăjiti – 100g/150g
Legumele Domniței30 lei
mix de legume la cuptor – 400g
Bureți cu smântână40 lei
ciuperci de pădure, smântână, ceapă, usturoi, vin – 250g/200g
Carul cu legume30 lei
ghiveci de legume, sos tomat – 500g
Paste
Tagliatelle somonate35 lei
tagliatelle, somon afumat, sos de smântână, cognac, parmezan – 300g/100g/200g/30g
Tagliatelle Primavera35 lei
Tagliatelle, buchet de legume – 300g/200g
Tagliatelle cu pui35 lei
piept de pui, tagliatelle, sos de smântână, ardei, curry, parmezan – 100g/300g/200g/30g
Tagliatelle Regale35 lei
mușchi de vită, tagliatelle, sos de smântână, lavandă, cognac, parmezan – 100g/300g/200g/30g
Pizza Medieval
Pizza Fresca40 lei
prosciutto, rucola, roșii cherry, parmezan, mozzarella
Ø – 30 cm
Pizza Quattro Formaggi40 lei
blue cheese, emmentaler, parmezan, mozzarella
Ø – 30 cm
Pizza Vegetariană40 lei
ciuperci, porumb, ceapă, ardei gras, roșii, mozzarella, măsline, sos pomodoro
Ø – 30 cm
Pizza Tonno40 lei
ton, porumb, ceapă, mozzarella, măsline, sos pomodoro
Ø – 30 cm
Pizza Quattro Staggioni40 lei
salam picant, șuncă de porc, ciuperci, ardei gras, mozzarella, sos pomodoro
Ø – 30 cm
Pizza con Pollo40 lei
piept de pui, usturoi, porumb, ciuperci, roșii, mozzarella, măsline, sos pomodoro
Ø – 30 cm
Pizza Regală40 lei
piept de pui, bacon, șuncă de curcan, gorgonzola, ciuperci, roșii, mozzarella, măsline, sos pomodoro
Ø – 30 cm
Pizza Cavalerului40 lei
mușchi file, bacon, șuncă de porc, cârnăciori afumaâi, ciuperci, ceapă, mozzarella, măsline, sos pomodoro
Ø – 30 cm
Focaccia
Focaccia cu usturoi și mozzarella12 lei
mozzarella, usturoi
Ø – 30 cm
Focaccia cu mozzarella12 lei
mozzarella
Ø – 30 cm
Focaccia cu usturoi10 lei
usturoi
Ø – 30 cm
Focaccia10 lei
ulei de măsline, oregano, rozmarin
Ø – 30 cm
Focaccia casei12 lei
brânză de burduf, mărar
Ø – 30 cm
Salate
Salată Imperială40 lei
muschi de vită, brocconcini, rucola, roșii cherry, măsline – 500g
Salată cu ton30 lei
salată verde, ton, ceapă, măsline, lămâie, sos și porumb – 500g
Salată de varză albă8 lei
varza albă – 200g
Salată de murături asortate8 lei
Murături – 200g
Salată de sfeclă roșie cu hrean8 lei
Sfeclă cu hrean – 150g
Salată de roșii, ceapă și măsline8 lei
roșii, ceapa, măsline – 200g
Salată de roșii cu telemea8 lei
roșii, telemea – 200g
Salată verde8 lei
Salată verde – 150g
Salată Grecească30 lei
roșii, castraveți, ceapă, măsline, brânză feta, oregano – 400g
Salată de pui30 lei
salată verde, piept de pui, ceapă, roșii, măsline, castraveți, dressing – 400g
Salată Cipriotă30 lei
salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, măsline, brânză feta, dressing – 500g
Salată A la Chef30 lei
salată verde, șuncă de pui, castraveți, morcov, roșii, cașcaval, ouă, dressing – 500g
Garnituri
Ciuperci la gratar15 lei
Ciuperci la gratar – 200g
Legume la gratar15 lei
Legume la gratar – 200g
Orez cu ciuperci15 lei
Orez, ciuperci – 200g
Orez cu legume15 lei
Orez, legume – 200g
Piure de cartofi15 lei
cartofi, unt, lapte, sare – 200g
Cartofi prajiti15 lei
Cartofi – 150g
Cartofi Dracula15 lei
Cartofi, miere, sos picant – 200g
Cartofi medievali15 lei
Cartofi la cuptor, telemea – 200g
Cartofi țărănești15 lei
cartofi, kaizer, ceapă, ardei gras – 250g
Extra
Sos maioneză4 lei
80g
Sos picant4 lei
80g
Sos dulce4 lei
80g
Dulcegării
Prăjitură cu lămâie25 lei
prăjitură cu lămâie, înghețată – 100g/50g
Prăjitura casei25 lei
300g
Papanași25 lei
papanași, sos de smântână, dulceață – 180g/30g/50g
Profiterol25 lei
choix cu cremă de vanilie, inghețată – 150g / 120g
Tiramisu25 lei
crema mascarpone, pișcoturi, cafea, frișcă – 200g
Tiramisu cu fructe de pădure25 lei
crema mascarpone, pișcoturi, sirop fructe de pădure, cocktail fructe de pădure – 250g
Ghiulea de ciocolată25 lei
mousse de ciocolata, înghețată – 170g
Plăcinta lui Columb25 lei
plăcintă americană, înghețată – 300g
Clătite Babel25 lei
clătite, dulceață de vișine, cremă de ciocolată, topping, înghețată – 300g
Colțunași cu brânză25 lei
colțunași, brânză – 400g
Clătite Bănățene25 lei
clătite, brânză de vaci, smântână, ou – 300g