Castelul Cavalerul Medieval aduce in actualitate percepte ce au dat nemurire epocii cavaleresti; Demnitate, Onoare, Traditie si eleganta ce te transpune cu ocazia fiecarui eveniment intr-un moment unic.

              Castelul Cavalerul Medieval a indraznit sa puna pariu cu Timpul reusind sa reinvie vremurile demult apuse, este locul unde te simti print, printesa si retraiesti spiritul cavaleresc.

               De vrei sa te bucuri de toate momentele importante din viata ta, vino si gaseste atmosfera potrivita intr-o locatie de poveste delimitata de Sala Tronului cu balustrada interioara si o inaltime de 8 metrii perfect creata pentru organizarea evenimentelor cu o capacitate de 200-500 de persoane. Pentru mai multe detalii click aici.

         Gigi Fedeles foloseste conceptul de arta culinara ca un instrument in consolidarea rolului de gazda desavarsita, organizand evenimente greu de egalat.

         Fie ca vorbim de meniul A la carte, Cocktail sau All inclusive la restaurantul Cavalerul Medieval fiecare detaliu este studiat si facut cu mare pasiune si dragoste. Pentru mai multe detalii click aici

      Meritul este cu desavarsire a marelui maestru in arta culinara, Gigi Fedeles, care in cei 23 de ani de experienta si nenumaratele calatorii in lume, a adus retete la care nu poti rezista.

      Discipol in arta culinara, el reuseste sa deschida calea catre o alimentatie sanatoasa, prezentand generatiilor de lucratori, secretele artei gatitului.
Principiile lui de baza au fost, eliminarea retetelor banale din restaurantele fost comuniste, aducand un suflu nou prin preparatele internationale educand astfel gustul clientilor la nivel occidental.

     Daca bucataria medievala era caracterizata de o abundenta de condimente si sosuri acide, Gigi Fedeles combina armonios vechiul cu noul, pondereaza concentratiile simplificand astfel retele traditionale, dandu-le un “touch” personal usor oriental.

     La restaurantul Cavalerul Medieval gasesti un spectacol culinar realizat intr-un ambient unic in Iasi.